“数九寒天”是中国传统农历中的一种节气表达方式，它指的是冬至之后开始的寒冷时期，冬至是每年阳历12月22日左右，这一天太阳直射点达到最南端，北半球日照时间最短，夜晚最长，因此被视作冬季的开始，从冬至当天起，每过九天算作一个“九”，共计有“一九”到“九九”，共八十一天，在这段时间里，天气逐渐变得越来越冷，直到“九尽桃花开”，即“九九”结束时，春天也就到来了。“数九寒天”不仅是一种气象现象的描述，还蕴含着人们对季节变化和自然规律的认识。

在传统文化中，不同的动物被赋予了特定的文化意义，而某些生肖与“数九寒天”的概念也有所关联，以下是与“数九寒天”相关的三个生肖及其象征意义：

1、鼠（子）：在中国文化中，子时（晚上11点至凌晨1点）被认为是阴阳交替之时，具有特殊的意义，老鼠作为第一个生肖，象征着智慧和机敏，在数九寒天期间，它们会储备食物以度过严冬，这体现了生存智慧和适应力。

2、牛（丑）：牛在中国文化中代表着勤劳和诚实，数九寒天虽然寒冷，但却是农耕社会为来年春耕做准备的重要时期，如翻土、修建水利等，牛的形象与这一阶段的辛勤工作相契合，象征着人们不畏严寒，积极准备来年的希望。

3、兔（卯）：“卯兔”对应的是清晨5点至7点，这一时段阳光初现，万物复苏，给人以生机勃勃的感觉，在数九寒天接近尾声时，即“九九”期间，自然界开始出现回暖迹象，兔子作为敏感且活泼的动物，象征着新生与希望，这个时期，人们会感觉到冬天即将过去，春天即将到来，心中充满了对未来的憧憬和期待。

这些生肖不仅代表了中国传统的生肖文化，同时也反映了中国人对于季节变换、自然规律以及生活态度的独特理解。